Сельскохозяйственная экономика является экономической основой феодального общества. Сюйчжоу благодаря своим природным условиям и трудолюбию людей, "плодородные земли на тысячи ли, изобилие злаков и риса, один урожай на несколько лет", заложила хорошую основу для процветания всех отраслей.

В период династий Хань, в районе Сюйчжоу сельское хозяйство было стабильным, коммерция процветала, а ремесленные производства были разнообразными. Традиционные отрасли, такие как керамика и текстиль, продолжали развиваться, а такие отрасли, как добыча камня, обработка нефритов, металлургия и литье меди, особенно процветали, делая этот район коммерчески очень активным. Исторические источники сообщают, что во времена императора Пиня Западной Хань в государстве Чу было 110 тысяч хозяйств и 500 тысяч человек, а во времена императора Шуна Восточной Хань в царстве Пенчэн было 90 тысяч хозяйств и 490 тысяч человек, что сделало этот район одним из самых густонаселенных в то время.

Первая часть: Керамика и печи.

Согласно различиям в технологии обжига и температуре обжига, в районе Сюйчжоу были найдены керамические изделия династии Хань, включая примитивную керамику, глазурованную керамику, лакированную керамику и обычную керамику из серой или красной глины. Примитивная керамика имеет тонкий черепок, содержит мало примесей, покрыта глазурью и обжигается при высокой температуре; она начала процветать и широко встречаться уже в начале Западной Хань, но к концу Западной Хань постепенно пришла в упадок. Глазурованная керамика содержит много примесей, чаще всего имеет красный цвет, покрыта глазурью и обжигается при низкой температуре, глазурь легко отслаивается; глазурованная керамика в районе Сюйчжоу появилась в конце Западной Хань и постепенно стала популярной в Восточной Хань. Обычной серой керамики было больше всего, некоторые изделия украшены цветными узорами, что делает их цветной керамикой. Лакированной керамики найдено немного, все они имеют керамический черепок и разнообразные узоры.

Вторая часть: Любовь народа к земледелию и шелководству.

В эпоху династий Хань в районе Сюйчжоу производство зерна, выращивание шелковиц и овощей достигли довольно высокого уровня, как говорится в "Стихах о пастырях Сюйчжоу": "Народ любит земледелие и шелководство, полные поля благосостояния." На этой основе развивались также скотоводство (лошади, коровы, овцы, свиньи, куры, собаки) и переработка сельскохозяйственной продукции, такие как текстиль, виноделие и плетение.

Среди найденных артефактов в большом количестве представлены разнообразные склады, печи, колодцы, мельницы, свинарники, а также яркие здания и симпатичные керамические фигурки животных, что свидетельствует о богатом быте и процветании Сюйчжоу в эпоху Хань с её "кукушками и собаками, дымом и огнем на тысячи ли".

Третья часть: Завтрак и ужин

С момента эпохи Пэнцзу   Сюйчжоу  имеет долгую кулинарную традицию. К эпохе династии Хань пищевую культуру постепенно удалось сформировать в определённую систему и характер. Многочисленные археологические данные показывают, что в период династий Хань предки Сюйчжоу в качестве основных продуктов питания использовали рис, пшеницу, просо, сорго и другие зерновые. Мясные продукты, такие как свинина, говядина, баранина, курятина и утка, а также водные продукты, включая рыбу и крабов, были широко популярны. Разнообразные фрукты, такие как финики, сливы, персики, сливы и кислые финики, также были широко распространены. В Сюйчжоу было найдено много кухонной утвари, включая котлы, пароварки, печи, кувшины, банки и чаши. На изображениях из Ханьской эпохи, найденных в Сюйчжоу, сцены пиршеств и кухни ярко отражают богатую и разнообразную пищевую культуру того времени.

Четвёртая часть: Торговля и денежные накопления

В эпоху династии Хань Пенчэн был политическим и экономическим центром государства Чу (, Пенчэнское царство). Развита водная и сухопутная транспортная сеть способствовала значительному процветанию торговли. В Западной Хань  каждый год большие партии зерна из Шаньдуна и района Цзяньхуа отправлялись через Пенгчэн в столицу Чанъань, а товары со всех концов страны стекались в Пенгчэн. Деньги служили посредником в товарообороте, и в Сюйчжоу было найдено большое количество и разнообразие монет. Что касается количества, то в захоронении у горы Шир Ши было найдено более 176 тысяч монет, в захоронении у горы Северной пещеры — 207 килограмм монет, а в хранилище на улице Дадун было найдено 1,5 тонны монет. Что касается видов, то монеты династии Хань, найденные в Сюйчжоу, охватывают все виды денег, выпущенных в Ханьской империи. Кроме того, несколько экземпляров денег также были найдены.

Пятая часть: Богатство через металлургию

Во время правления императора У в Западной Хань была введена государственная монополия на соль и железо. В Сюйчжоу развивалась металлургия, и были назначены специальные чиновники для управления металлургией в Пенгчэн, Сяпи и Пэйцзюнь. На археологических раскопках в районе Лиго в округе Туншань  были обнаружены два крупных места добычи железной руды. В Сюйчжоу найдено много железных изделий, в основном сельскохозяйственных орудий, производственных инструментов и предметов повседневного обихода. Технологические исследования показывают, что в это время железные изделия уже использовали технологии холодной ковки, карбонизации, закаливания и складного ковки. В могиле жены царя Чу на горе Шир Ши в захоронении был найден комплект железных сосудов, включая котлы, печи и банки, которые были крупными по размеру и хорошо сохранились, что делает их уникальными образцами железных изделий династии Хань.